우리 전통음식의 하나인 청국장. 어릴 땐 냄새 때문에 싫어했는데 어른이 되어서 구수한 청국장 냄새가 너무 좋아요. 콩을 발효시킨 식품이라 건강에 아주 좋습니다.
오늘 청국장의 9가지 효능나는 그것에 대해 알게 되었다
TV에서 건강 프로그램을 보면 청국장으로 건강을 챙기는 사람들을 자주 볼 수 있다.
일본에는 청국장과 비슷한 일본 낫도가 있다.
올리브, 김치, 낫도는 세계 3대 건강식품이다.
나는 그것을 보았지만 그것은 우리 것입니다 건강에 좋은 청국장그래서 청국장을 멈출 수 없는 거다.
요즘은 청국장도 시중에 파는군요. 간편하게 사서 먹을 수 있어서 좋아요. 그 다음에 청국장의 9가지 효능 내가 찾아 낼 것이다.
청국장 9가지 효과
청국장의 효능 1. 항암작용
아시다시피 청국장은 콩으로 만듭니다.
콩은 대표적인 건강식품이다.
그것은 바닥에 고기라고합니다.
군대에 있을 때, 훈련을 받았을 때 비닐봉지에 전투식량을 주었는데 콩으로 만든 고기였다.
고기처럼 씹히는 식감이 좋아 인기가 좋았다.
콩에는 제니스테인이 함유되어 있습니다.
사포닌 성분이 있는데 이런 성분들이 암세포를 죽이는 역할을 한다고 합니다.
암세포의 전이를 억제하는 효능도 있어 청국장은 암에 좋다고 합니다.
청국장의 효능 2. 비만억제
비만은 성인의 각종 질병의 원인으로 꼽힌다.
체중 감량은 아름다움뿐만 아니라 건강에도 중요합니다.
청국장에는 콜레스테롤과 중성지방을 분해하는 고초균이라는 성분이 있다.
나는 그것을 말한다.
그래서 비만을 억제하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
효과가 없는 고가의 다이어트 약을 먹는 것보다 청국장을 꾸준히 드시면 건강을 챙길 수 있어 좋습니다.
청국장의 효능 3. 장 건강
청국장의 식품성분은 배변활동을 돕는다.
청국장은 다른 식품보다 5배나 많은 식이섬유를 함유하고 있습니다.
그래서 청국장을 꾸준히 먹으면 변비에 좋고 설사를 예방한다고 한다.
많은 과체중인 사람들은 변비로 고통받습니다.
그만큼 건강하지 못한 배변활동으로 인한 소화불량으로 인한 비만과 변비일어날 것이다.
따라서 배변활동 개선이 필요하므로 청국장을 규칙적으로 먹는 것이 좋다.
아니면 푸능다이어트 같은 제품이 다이어트와 변비를 동시에 해소시켜주는 제품이니 한번 해보시면 좋을 것 같아요.
청국장의 효능 4. 당뇨병 예방
현대인에게 가장 무서운 질병 중 하나는 당뇨병예방에도 좋습니다.
당뇨병은 무서운 합병증이 있고 치료하기 어려운 것으로 알려져 있습니다.
한번 받으면 평생 친구처럼 같이 살아야 합니다.
그만큼 어려운 병이지만 청국장은 당뇨병을 예방하는 기능이 있는 것으로 알려져 있다.
당뇨병은 체내 인슐린에 이상이 생기는 질환이다.
콩 발효 과정에서 생성되는 이소플라본 인슐린 분비 촉진하는 것으로 알려져 있습니다
청국장의 효능 5. 골다공증 예방
청국장 효과 골다공증 예방하는 효과도 있습니다.
골다공증은 뼈를 약화시키기 때문에 노인들에게 더 나쁘다.
콩을 발효시킨 성분이 새로운 뼈를 형성하는 역할을 한다고 합니다.
청국장의 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를 높인다.
청국장의 효능 6. 치매 예방
청국장은 치매 예방 효과도 있다.
치매는 100세에 치명적일 수 있습니다.
가족 중에 치매 환자가 있으면 가족 모두가 고통을 받아야 합니다.
청국양에서 신경전달물질 생산에 도움을 주는 성분인 레시틴이 성분은 뇌졸중과 치매를 예방한다고 합니다.
청국장 효능 7. 고혈압
청국장 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선합니다.
이 때문에 하면 고혈압과 동맥경화 예방에 좋은 효과를 볼 수 있다.
동맥경화증과 고혈압은 현대인의 대표적인 성인병 중 하나이다.
청국장으로 예방하시길 바랍니다.
청국장 효능 8. 간 건강
청국장에는 비타민 B2가 함유되어 있습니다.
비타민 B2는 간 세포를 활성화하고 간 기능을 지원합니다.
주다.
그래서 숙취해소에 좋다고 합니다.
또한 청국장의 발효 성분은 백혈구의 양을 늘리고 외부 바이러스의 침입을 막아 면역력 강화에 좋다.
청국장 효능 9. 빈혈예방
청국장의 효능 중 하나는 빈혈 예방이다.
청국양에서 비타민 12, 미네랄, 철분 등이 풍부하여 체내 산소 공급과 혈액 순환을 좋게 합니다.
도와주세요. 빈혈예방에 효과가 있다고 합니다.
청국장의 9가지 효능
이상 우리의 전통음식인 청국장의 10가지 효능에 대해 알아보았습니다.
요즘은 K-Drama, K-Pop에 이어 음식이 새로운 한류로 자리 잡고 있습니다.
이는 단순히 맛이 좋아서가 아니라 현대인의 건강에도 좋기 때문이다.
좋은 음식보다 피자, 치킨 등 몸에 좋지 않은 음식을 많이 섭취하고 있는 시대입니다.
외국인은 우리 음식을 먹으려 하는데 우리는 외국 음식을 먹으려는 이상한 현상이다.
다양하고 맛있고 건강에 좋은 우리의 요리로 맛과 건강을 모두 챙기시기 바랍니다.
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관절염에 좋은 음식으로 도처에 있었다.
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