떡순이, 빵순이는 떡도 나눠주고 보내서 먹곤 했는데, 정말 먹었던 떡집 중에 인생떡집이라고 할 만큼 맛있고 쫀득쫀득한 떡을 먹어보고 추천하고 싶었다.
하나 먹자마자 너무 쫄깃하고 맛있어서 엄마도 빨리 하나 먹어보라고 하고 삼이도 갖다 줄 만큼 맛있었던 떡!
화암동굴 명성수리취떡 100% 국내산만이 사용하는, 택배 발송 1~2시간 전에 만들어지는 냉동이 아니라 수리취떡수리치떡이란 높은 산지에서 자라는 산나물이다.
산나물 중에서도 산나물의 왕이라 불릴 만큼 봄의 미각을 살리는 대표적인 산나물로 소매치기의 효능으로는 섬유질과 비타민이 풍부하며 4대 명절 중 하나인 ‘단오’에 다른 지방과 달리 정선에서는 700고지에서 자라는 소매치기 향을 이용한 추떡을 만들어 먹었다고 한다.
수리취는 정선의 고유 음식으로 전통이 깊은 음식이다.
[화암동굴 명성수리치떡] 정성수리치떡의 대표님!
정선군 화암동굴 관광지 내에 위치한 명성추리추리집입니다.
smartstore.naver.com 화암동굴 명성수리취떡떡에서 주문한 것은 ‘수리취떡-인절미+팥’ 1kg에 17,400원이었다.
떡이 날라갈 때는 흐트러지거나 깨지거나 하지 않도록 잘 포장되어 있었다.
화암동굴 명성수리취떡 에 반한 이유 중 하나는 이곳은 냉동떡이 아니다!
배송시간 1~2시간 전에 바로 만들어 당일배송되는 떡으로 당일 만든 그 맛을 그대로 느낄 수 있도록 아이스팩도 사용하지 않는다고 한다.
그래서 정말 떡 받아서 먹었는데 진짜 지금 같은 맛… 아~ 진짜 맛있어!
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그리고 용암동굴의 명성수리 취토크만의 원칙이 있다고 하는데 첫째, 100% 국내산만을 사용한다.
둘째, 청정지역인 강원 정선산의 쓰리치만 쓴다.
셋째, 당일(택배발송 1~2시간 전) 만들어 보낸다.
이 원칙 때문에 떡은 정말 다른 곳과는 차원이 다르게 맛있다.
이건 꼭 시켜먹어야 돼ㅠㅠ´｀ㅠㅠ 설날 선물로도 정말 좋고 나중에 밑에 떡이 쫀득쫀득해서 늘어나는 거 영상으로 담았는데 정말 쫄깃쫄깃하다
수리 취떡은 이렇게 개별 포장되어 있기 때문에 떡끼리 붙어 있는 것도 아니고 일일이 보관할 수도 있고 회사에 가져가거나 출근길 차 안에서 먹기도 적합하다고 생각했다.
그리고 포장 자체가 고급스럽고 예뻐서 설날 선물이나 행사의 답례품으로 정말 좋다고 생각했다.
